Кошик
163 відгуків
Ла-Кондитерра: Все для Кондитера и кондитерского бизнеса. Инвентарь, Инструменты, Оборудование

Силіконова форма для випічки Pavoni FR028

  • Очікується
  • Код: FR028

282,28 грн.

Компанія тимчасово не приймає замовлення

  • Графік роботи
  • Адреса та контакти
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Силіконова форма для випічки Pavoni FR028
Силіконова форма для випічки Pavoni FR028Очікується
282,28 грн.

Опис

Силіконова форма для випічки Pavoni FR028 розрахована на одночасне виготовлення 9 кондитерських виробів.

 

Технічні характеристики:

Матеріал: харчовий силікон (SLR).

Розмір полотна: 300х175 мм

Кількість комірок: 9 шт.

Розмір комірки: 80x30 мм

Висота комірки: 30 мм

Об'єм комірки: 62 мл

Загальний обсяг: 558 мл

Температурний режим: від -60 до +230 за Цельсієм.

Ресурс форми: до 3000 циклів.

Країна виробник: Італія.

 

Використання силіконової форми

Силіконова форма для випічки Pavoni FR028 використовується для випікання кондитерських виробів в газових, електричних і мікрохвильових печах, а також для заморожування виробів в морозильних камерах.

Силіконову форму із замороженою продукцією можна переміщати в духові шафи для розморожування або розігріву продукції без необхідності вилучення продукції з форми.

Перед першим застосуванням вимийте форму і змажте рослинним або тваринним жиром. Силіконова форма потребує одноразової мастилі. Надалі змащувати її не потрібно.

Процес випічки відбувається на деку або обертовому колі печі при нормальних для приготування даного кондитерського виробу температурах в межах, допустимих технічними характеристиками форми.

Поскольку в силиконовой форме для выпечки продукция готовится несколько быстрее, чем в классических формах из стали и прочих материалов, следите за ходом выпекания.

После готовности продукта достаньте форму из печи и дайте ей остыть. Продукция из силиконовой формы достается очень легко, поскольку не прилипает и не пригорает в ней.

По завершению вымойте форму теплой водой. При использовании микроволокнистой губки у вас отпадет необходимость в моющих средствах.

 

Внимание! Категорически запрещается

- Устанавливать силиконовую форму непосредственно на источник нагрева.

- Проводити оброблення вироби ножем або іншими гострими інструментами безпосередньо у формі.

- Використовувати при митті форми тверді абразивні матеріали.

Характеристики

Основні
Виробник  Pavoni
Країна виробникІталія
Антипригарне покриття форми  Так
Висота стінок30 мм
Довжина300 мм
Конструкція формиЦілісна
Матеріал  Силікон
Загальний об`єм форми558 мл
Тип духовкиГазова або електрична
Ширина175 мм

Інформація для замовлення

  • Ціна: 282,28 грн.