Кошик
163 відгуків
Ла-Кондитерра: Все для Кондитера и кондитерского бизнеса. Инвентарь, Инструменты, Оборудование

Силіконова форма для випічки Pavoni Cilindro FR017

  • Очікується
  • Код: FR017

282,28 грн.

Компанія тимчасово не приймає замовлення

  • Графік роботи
  • Адреса та контакти
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Силіконова форма для випічки Pavoni Cilindro FR017
Силіконова форма для випічки Pavoni Cilindro FR017Очікується
282,28 грн.

Опис

Силіконова форма для випічки Pavoni Cilindro FR017 може використовуватися для випікання в газових, електричних і мікрохвильових печах. Також вона застосовується для заморожування кондитерських виробів в морозильних камерах.

Pavoni Cilindro FR017 – силіконова форма для випічки від провідного італійського виробника силіконових форм і кондитерського інвентарю. Форма розрахована на одночасне виготовлення 8 виробів.

 

Технічні характеристики:

Матеріал: харчовий силікон (SLR).

Розмір полотна: 300х175 мм

Кількість комірок: 8 шт.

Діаметр комірки: 60 мм

Висота комірки: 35 мм

Об'єм комірки: 89 мл

Загальний об'єм: 712 мл

Температурний режим: від -60 до +230 за Цельсієм.

Ресурс форми: до 3000 циклів.

Країна виробник: Італія.

 

Використання силіконової форми

Форма Pavoni Cilindro FR017 використовується для випікання кондитерських виробів в газових, електричних і мікрохвильових печах, а також для заморожування виробів в морозильних камерах.

Силіконову форму із замороженою продукцією можна переміщати в духові шафи для розморожування або розігріву продукції без необхідності вилучення продукції з форми.

Перед первым применением вымойте форму и смажьте растительным или животным жиром. Силиконовая форма нуждается в единоразовой смазке. В дальнейшем смазывать ее не нужно.

Процесс выпечки происходит на противне или вращающемся круге печи при нормальных для приготовления данного кондитерского изделия температурах в пределах, допустимых техническими характеристиками формы.

Поскольку в силиконовой форме для выпечки продукция готовится несколько быстрее, чем в классических формах из стали и прочих материалов, следите за ходом выпекания.

Після готовності продукту дістаньте форму з духовки і дайте їй охолонути. Продукція із силіконової форми дістається дуже легко, оскільки не прилипає та не пригорає до неї.

По завершенню вимийте форму теплою водою. При використанні мікроволокнистою губки у вас відпаде необхідність у миючих засобах.

Увага! Категорично забороняється

- Встановлювати силіконову форму безпосередньо на джерело нагріву.

- Проводити оброблення вироби ножем або іншими гострими інструментами безпосередньо у формі.

- Використовувати при митті форми тверді абразивні матеріали.

 

Менеджери компанії «Ла-Кондитерра» допоможуть підібрати силіконову форму для випічки з потрібними вам технічними параметрами по телефону +38 044 369 5393.

Характеристики

Основні
Виробник  Pavoni
Країна виробникІталія
Антипригарне покриття форми  Так
Висота стінок35 мм
Довжина300 мм
Конструкція формиЦілісна
Матеріал  Силікон
Загальний об`єм форми712 мл
Тип духовкиГазова або електрична
Ширина175 мм

Інформація для замовлення

  • Ціна: 282,28 грн.