Кошик
163 відгуків
Ла-Кондитерра: Все для Кондитера и кондитерского бизнеса. Инвентарь, Инструменты, Оборудование

Силіконові форми для випічки Pavoni Muffin FR008

  • Очікується
  • Код: FR008

282,28 грн.

Компанія тимчасово не приймає замовлення

  • Графік роботи
  • Адреса та контакти
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Силіконові форми для випічки Pavoni Muffin FR008
Силіконові форми для випічки Pavoni Muffin FR008Очікується
282,28 грн.

Опис

Pavoni Muffin FR008 – силіконова форма для випічки від провідного італійського виробника силіконових форм і кондитерського інвентарю. Форма розрахована на одночасне виготовлення 6 виробів.

 

Технічні характеристики:
 

Матеріал: харчовий силікон (SLR).

Розмір полотна: 300х175 мм

Кількість комірок: 6 шт.

Діаметр дроту: 70 мм

Довжина осередку: 40 мм

Об'єм комірки: 130 мл

Загальний об'єм: 780 мл

Температурний режим: від -60 до +230 за Цельсієм.

Ресурс форми: до 3000 циклів.

Країна виробник: Італія.

 

Використання силіконової форми
 

Форма Pavoni Muffin FR008 використовується для випікання кондитерських виробів в газових, електричних і мікрохвильових печах, а також для заморожування виробів в морозильних камерах.

Силіконову форму із замороженою продукцією можна переміщати в духові шафи для розморожування або розігріву продукції без необхідності вилучення продукції з форми.

Перед першим застосуванням вимийте форму і змажте рослинним або тваринним жиром. Силіконова форма потребує одноразової мастилі. Надалі змащувати її не потрібно.

Процес випічки відбувається на деку або обертовому колі печі при нормальних для приготування даного кондитерського виробу температурах в межах, допустимих технічними характеристиками форми.

Оскільки в силіконовій формі для випічки продукція готується швидше, ніж у класичних формах із сталі і інших матеріалів, стежте за ходом випікання.

Після готовності продукту дістаньте форму з духовки і дайте їй охолонути. Продукція із силіконової форми дістається дуже легко, оскільки не прилипає та не пригорає до неї.

По завершенню вимийте форму теплою водою. При використанні мікроволокнистою губки у вас відпаде необхідність у миючих засобах.

 
Увага! Категорично забороняється
 

- Встановлювати силіконову форму безпосередньо на джерело нагріву.
- Проводити оброблення вироби ножем або іншими гострими інструментами безпосередньо у формі.
- Використовувати при митті форми тверді абразивні матеріали.

Характеристики

Основні
Виробник  Pavoni
Країна виробникІталія
Антипригарне покриття форми  Так
Висота стінок40 мм
Довжина300 мм
Конструкція формиЦілісна
Матеріал  Силікон
Загальний об`єм форми780 мл
Тип духовкиГазова або електрична
Ширина175 мм

Інформація для замовлення

  • Ціна: 282,28 грн.