Кошик
163 відгуків
Ла-Кондитерра: Все для Кондитера и кондитерского бизнеса. Инвентарь, Инструменты, Оборудование

Силіконова форма для випічки Pavoni Semisfera FR003

  • Очікується
  • Код: FR003

282,28 грн.

Компанія тимчасово не приймає замовлення

  • Графік роботи
  • Адреса та контакти
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Силіконова форма для випічки Pavoni Semisfera FR003
Силіконова форма для випічки Pavoni Semisfera FR003Очікується
282,28 грн.

Опис

Pavoni Semisfera FR003 - силіконова форма для випічки від провідного італійського виробника силіконових форм і кондитерського інвентарю. Форма розрахована на одночасне виготовлення 15-і виробів.
 
Технічні характеристики:
 
Матеріал: харчовий силікон (SLR).
Розмір полотна: 300х175 мм
Кількість комірок: 15 шт
Діаметр осередку: 40 мм
Висота комірки: 20 мм
Об'єм комірки: 20 мл
Загальний об'єм: 300 мл
Температурний режим: від -60 до +230 за Цельсієм.
Ресурс форми: до 3000 циклів.
Країна виробник: Італія.
 
Використання силіконової форми
 
Форма Pavoni Semisfera FR003 (аналог Silikomart SF005) використовується для випікання кондитерських виробів в газових, електричних і мікрохвильових печах, а також для заморожування виробів в морозильних камерах.
Силіконову форму із замороженою продукцією можна переміщати в духові шафи для розморожування або розігріву продукції без необхідності вилучення продукції з форми.
Перед першим застосуванням вимийте форму і змажте рослинним або тваринним жиром. Силіконова форма потребує одноразової мастилі. Надалі змащувати її не потрібно.
Процесс выпечки происходит на противне или вращающемся круге печи при нормальных для приготовления данного кондитерского изделия температурах в пределах, допустимых техническими характеристиками формы.
Поскольку в силиконовой форме для выпечки продукция готовится несколько быстрее, чем в классических формах из стали и прочих материалов, следите за ходом выпекания.
После готовности продукта достаньте форму из печи и дайте ей остыть. Продукция из силиконовой формы достается очень легко, поскольку не прилипает и не пригорает в ней.
По завершенню вимийте форму теплою водою. При використанні мікроволокнистою губки у вас відпаде необхідність у миючих засобах.
 
Увага! Категорично забороняється
 
· - Встановлювати силіконову форму безпосередньо на джерело нагріву.
· - Проводити оброблення вироби ножем або іншими гострими інструментами безпосередньо у формі.
· - Використовувати при митті форми тверді абразивні матеріали.

Характеристики

Основні
Виробник  Pavoni
Країна виробникІталія
Антипригарне покриття форми  Так
Висота стінок20 мм
Довжина300 мм
Конструкція формиЦілісна
Матеріал  Силікон
Загальний об`єм форми300 мл
Тип духовкиГазова або електрична
Ширина175 мм

Інформація для замовлення

  • Ціна: 282,28 грн.