Корзина
133 отзыва
Надежный продавец Prom.ua
+38 (044) 369 53 93
Контакты
Ла-Кондитерра
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380443695393
Ла-Кондитерра
УкраинаКиевХарьковское шоссе, 201/203
la_conditerra

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Пищевой жирорастворимый краситель PAVONI L02 (зеленый)

Пищевой жирорастворимый краситель PAVONI L02 (зеленый), фото 2Пищевой жирорастворимый краситель PAVONI L02 (зеленый), фото 3Пищевой жирорастворимый краситель PAVONI L02 (зеленый), фото 4Пищевой жирорастворимый краситель PAVONI L02 (зеленый), фото 5
  • В наличии
  • Код: L02

778,32 грн.

Пищевой жирорастворимый краситель PAVONI L02 (зеленый)
778,32 грн.
В наличииПищевой жирорастворимый краситель PAVONI L02 (зеленый)
Купить
+380443695393
Купить
+380443695393
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Жирорастворимые пищевые красители PAVONI – это высококачественные красящие пигменты в виде порошка, с помощью которых вы сможете окрашивать кондитерские изделия из натурального шоколада и шоколадной глазури.

Как использовать жирорастворимые красители PAVONI? В темперированное какао-масло добавьте краситель и перемешайте до получения однородного цвета. Соотношение ингредиентов: 8-12 г на 100 г какао-масло. Исходя из этого, вы можете самостоятельно рассчитывать необходимое количество этих компонентов. К примеру, для 25 г какао-масла вам понадобится 2-4 г жирорастворимого красителя и т.д.

 

Возможности жирорастворимых красителей PAVONI

 

1) Рисование по шоколаду. Растворите краситель с какао-маслом по вышеизложенной инструкции и нанесите краску на шоколад с помощью кисточки или другого приспособления.

2) Пастельное окрашивание шоколада. Для получения пастельных оттенков вы можете добавлять краситель в темперированный шоколад и на выходе получать полностью окрашенное изделие. Такой способ окрашивания подходит только для белого шоколада.

3) Яркое окрашивание шоколада. Для придания всему шоколаду более яркого оттенка рекомендуется разводить краситель в какао-масле и добавлять его к темперированному шоколаду. Такой способ окрашивания подходит для белого, молочного и, в некоторых случаях, даже для черного шоколада.

4) Окрашивание шоколадной глазури. Окрашивание шоколадной глазури не требует использования какао-масла, поэтому вы можете следовать всем вышеперечисленным способам окрашивания, заменяя какао-масло любым растительным. 

 

Характеристика пищевого красителя для шоколада

 

Полное название: пищевой жирорастворимый краситель L02.

Состав: Е104, Е133. 

Цвет: зеленый.

Вес: 40 г.

Срок хранения: 5 лет.

Производитель: PAVONI.

facebook twitter
Характеристики
Основные
Производитель  Pavoni
Страна производительИталия
Цвет и оттенок Зеленый
Вес40.0 (г)
Информация для заказа
  • Цена: 778,32 грн.