Корзина
157 отзывов
Ла-Кондитерра: Все для Кондитера и кондитерского бизнеса. Инвентарь, Инструменты, Оборудование
+38 (044) 369 53 93
+380443695393

Смесь для крема-брюле, 1 кг

Вес
  • Ожидается
  • Код: PDC3010

415,21 грн./упаковка

+38044369-53-93
  • +380443695393
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Смесь для крема-брюле, 1 кг
Смесь для крема-брюле, 1 кгОжидается
415,21 грн./упаковка
+38044369-53-93
  • +380443695393

Описание

Рецепт приготовления крема-брюле

 

В миске вбейте 1 кг смеси и 5,4 л взбитых сливок в течение 30-ти секунд. Дайте полученной массе отдохнуть 5 минут. Поставьте крем на плиту и варите смесь, не давая ей закипеть. После поставьте крем в холодильник на 3 часа. Перед подачей на стол посыпьте крем-брюле коричневым сахаром и закарамелизируйте его с помощью кондитерской горелки.

 

Характеристика смеси для крема-брюле

 

Состав: сахар, загуститель (рапсовое масло), глюкозный сироп, кукурузный крахмал, ароматизаторы. В незначительном количестве может содержать следы яиц, молока или орехов.

Масса нетто: 1 кг.

Пищевая ценность (на 100 г продукта): жиры – 30,0 г; из которых насыщенные – 0 г; углеводы – 17,0 г, из которых сахара – 16,0 г; белки – 2,9 г; соль – 0,07 г.

Энергетическая ценность: 346 Ккал.

Производитель: RUE FLAMBEE (Италия).

Срок и условия хранения: 24 месяца. Хранить в сухом месте при комнатной температуре.

Важно: смесь не содержит консервантов, глютена, гидрогенизированных жиров, пальмового масла и красителей.

Характеристики

Основные
Производитель  Rue Flambee
Страна производительИталия
Вес1000.0 (г)

Информация для заказа

  • Цена: 415,21 грн./упаковка