Рецепт приготовления бисквита из набора смесей
Соединить 100 г сухой смеси со 100 г яиц, все взбиваем на высокой скорости в течение 2 минут, чтобы получить пышную массу. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 165°С в течение 10-12 минут. После выпекания коржи оставляют в форме для остывания около 5 часов.
Из данных коржей формируем торт «Радуга». Коржи выкладываем по цветам в следующей поочередности (снизу - вверх):
- - Фиолетовый - черника
- - Синий - черная смородина
- - Зеленый - фисташковый
- - Оранжевый - персик
- - Ярко-розовый – клубника
Так как каждый корж несет определенный вкус и аромат, для их прослойки рекомендуем использовать сливочный крем, который будет иметь нейтральный вкус и гармонично сочетаться со всеми коржами.
Компания «Ла-Кондитерра» предлагает использовать для прослойки коржей следующие крема:
Крема очень легки в приготовлении, имеют удобную фасовку (по 1 кг) и прекрасно дополнят вкус такого изделия, как торта «Радуга».
Характеристика Набора смесей для торта «Радуга»
Набор смесей для «Торт Радуга» - 5 упак. по 100 г:
- Смесь для «Торт радуга персик "RUE Flambeе"» – 1 упак. по 100 г;
- Смесь для «Торт радуга клубника "RUE Flambeе"» - 1 упак. по 100 г;
- Смесь для «Торт радуга фисташковый "RUE Flambeе"» - 1 упак. по 100 г;
- Смесь для «Торт радуга черная смородина "RUE Flambeе"» - 1 упак. по 100 г;
- Смесь «Торт радуга черника "RUE Flambeе"» - 1 упак. по 100 г;
Срок и условия хранения: 2 года. Хранить при комнатной температуре в сухом месте, вдали от нагревательных приборов.
Производитель: RUE FLAMBEE (Италия).
