Набор смесей для торта "Радуга" (600 г)

Рецепт приготовления бисквита из набора смесей

Соединить 100 г сухой смеси со 100 г яиц, все взбиваем на высокой скорости в течение 2 минут, чтобы получить пышную массу. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 165°С в течение 10-12 минут. После выпекания коржи оставляют в форме для остывания около 5 часов.

Из данных коржей формируем торт «Радуга». Коржи выкладываем по цветам в следующей поочередности (снизу - вверх): 

• Фиолетовый - черника
• Синий - черная смородина
• Зеленый - фисташковый
• Желтый - ваниль
• Оранжевый - персик
• Ярко-розовый – клубника

Так как каждый корж несет определенный вкус и аромат, для их прослойки рекомендуем использовать сливочный крем, который будет иметь нейтральный вкус и гармонично сочетаться со всеми коржами.

Компания «Ла-Кондитерра» предлагает использовать для прослойки коржей следующие крема:

• Масляный «Rue Flambee»
• Маскарпоне «Rue Flambee»

Кремы очень легки в приготовлении, имеют удобную фасовку (по 1 кг) и прекрасно дополнят вкус такого изделия, как торта «Радуга».

Характеристика набора смесей для торта «Радуга»

Набор смесей для «Торт Радуга» - 5 упак. по 100 г:

• Смесь для «Торт радуга персик RUE Flambeе» – 1 упак. по 100 г;
• Смесь для «Торт радуга клубника RUE Flambeе» -  1 упак. по 100 г;
• Смесь для «Торт радуга фисташковый RUE Flambeе»  - 1 упак. по 100 г;
• Смесь для «Торт радуга черная смородина RUE Flambeе»  - 1 упак. по 100 г;
• Смесь «Торт радуга черника RUE Flambeе» - 1 упак. по 100 г;
• Смесь «Торт радуга ваниль RUE Flambeе» - 1 упак. по 100 г;

Срок и условия хранения: 2 года. Хранить при комнатной температуре в сухом месте, вдали от нагревательных приборов.

Производитель: RUE FLAMBEE (Италия).