Рецепт приготовления пряно-цитрусового кекса
Разогрейте духовку до 160°С (с конвектором) или до 170°С (без конвектора). С помощью электрического миксера взбейте 350 г смеси, 105 г сливочного масла и 3-4 яйца на средней скорости в течение 3-х минут. Необходимо добиться густой консистенции и бледного цвета массы. Выпекайте около 50 минут, проверяя готовность кекса зубочисткой.
Характеристика смеси для пряно-цитрусового кекса
Состав: сахар, рисовая мука, кукурузный крахмал, эмульгаторы, корица, разрыхлители, загустители, ароматические и вкусовые вещества, регулятор кислотности (глюконо-дельта-лактон), соль, гвоздика, мускатный орех. В незначительном количестве может содержать следы молока, яиц, орехов или бобов.
Масса нетто: 350 г.
Пищевая ценность (на 100 г продукта): жиры – 21,0 г; из которых насыщенные – 1,4 г; углеводы – 51 г, из которых сахара – 27 г; белки – 5,1 г; соль – 0,28 г.
Энергетическая ценность: 414 Ккал.
Производитель: RUE FLAMBEE (Италия).
Срок и условия хранения: 24 месяца. Хранить в сухом месте при комнатной температуре.
Важно: смесь не содержит консервантов, пальмового масла, глютена, гидрогенизированных жиров и ГМО.
